Add infos and format of our meetings

README.md

 # FOSS-AG Guidelines
 
+* [Format Protokoll/Sitzungen](doc/meetings.md)
+
 * [Guidelines FOSS-AG](doc/guidelines_foss-ag.md)
 * [Guidelines Matrix Chaträume](doc/guidelines_matrix.md)
 * [Guidelines GitHub/Gitea/Nextcloud](doc/guidelines_services.md)

doc/meetings.md

+# Aufbau vom Protokoll einer FOSS-AG Sitzungen
+
+## Allgemein
+  - Lockere Diskussionsatmosphäre rund um OpenSource und Projekte mit Nähe zur FOSS-Kultur
+  - Bei größeren Runde: Handzeichen nutzen!
+  - Vorgehen nach Thema
+  - Jede anwesende Person kann ein Themen anfügen
+  - Hinter jedem Thema wird ein Kürzel des Themenvortragenden angefügt
+
+## Protokoll: Aufteilung in drei Abschnitte
+  - Orga-Themen (organisatorische Dinge der FOSS-AG und ihrer Projekte)
+  - Stammtisch (Vorstellung neuer und cooler Projekte/-ideen zu FOSS-Themen. Bevorzug kleine Vorträge evtl. mit Folien. Alternativ, wenn man sich selbst damit nicht beschätigt hat, nur eine kurze Vorstellung mit Verweis auf eine Hackgruppe.)
+  - Hackgruppen (Gemeinsames beschäftigen mit bestehenden/neuen Projekten (z.B. die im Stammtisch vorgestellt wurden) in kleineren Gruppen)
+
+Protokoll-Archiv: https://fsinfo.cs.tu-dortmund.de/ags/foss-ag/protokoll