Update orga-chat guideline

Created by: dragetd

Die Idee des Orga-Chat war es, datenschutzrelevante oder rein organisatorische Dinge zu klären, nicht sich irgendwie abzugrenzen.

Darauf haben mich Jan und Chris auch nochmal hingewiesen - insofern ist dieser Zusatz eigentlich doof. Deswegen schlage ich folgende Änderung vor.